ビタミン&ミネラル情報



水溶性ビタミン
ビタミンB12


体内での主な働き ●葉酸と協力し、赤血球をつくり出すのを助けます
1日の望ましい摂取量 成人2.4μg(妊婦は+0.4μg、授乳婦は+0.8μg)
含有量の多い食品 レバー、魚介類
1つの食品で
1日量を摂取する目安
●牛レバー 5g
●カキ 1個
補給を心がけた方がよい人 ●厳格なベジタリアンの人
(植物性食品にはほとんど含まれませんので、サプリメントで補給する必要があります)
欠乏によって生じる障害 悪性貧血
※1日の所要量:厚生労働省「第6次改定 日本人の栄養所要量」(2000年4月施行)より作成。


水溶性ビタミン

ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンC
ナイアシン


脂溶性ビタミン

ビタミンA ビタミンD ビタミンE


ミネラル

カルシウム(Ca) カリウム(K) マグネシウム(Mg) 鉄(Fe) リン(P)